主题：红幸派屋----隐藏在社区里的家庭教室

安心、安全、健康和美味，欧式甜点DIY， 世界流行的同步学习，慢餐Slow Food文化，这四个概念会在Beni Tarte红幸派屋得到推行。
在追求效率、简便的快餐文化背景下，重新审视我们生活中的食问题，关注它的素材和制作，细细品味真正好食品带来的感受，同时重视伴随慢餐的会话和交流，倡导健全的食生活，慢餐文化的理念在甜点的世界中同样可以得到实行和推广。
更多的关注和参与，不仅可以让食文化中之甜点带给我们安心、安全、健康和美味，还有过程中的乐趣、人与人的交流和温暖的记忆。

homemade，意思是“自己做的”，“家里做的”，也引申为“质朴的”意思。不知道为什么，这个词也总让人联想到温暖的感觉。